道心園 黃玉米頭 1.5KG

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摘要

珍珠黃玉米頭,是一種傳統的老品種,小粒黃玉米,這種米粒顆粒小而溜圓,色澤金黃透亮,形似一顆顆晶瑩的黃珍珠,被壽鄉人美其名曰“珍珠黃玉米”,沒有施用農藥和化肥,不受任何污染。巴馬的玉米營養豐富。

黃玉米熬好的粥,黃橙橙的,很是喜人,軟糯嫩滑。

產品介紹

在巴馬的大石山區,世代都種植一種傳統玉米品種,這種玉米顆粒小、圓且硬,色澤金黃透亮,形似一顆顆晶瑩的黃珍珠,壽鄉人美其名曰“珍珠黃玉米”。
  相傳瑤族始母密洛陀與布羅西結為夫妻,生下3個兒子。長大分家時,老大只要一把秤桿,他外出經商,漸漸地演變成漢族。老二帶著母親分給的稻種,到平原地帶造田耕種,變為壯族。老三保留族性,承擔起贍養慈母的重任。密洛陀十分疼愛這位憨厚樸實的小兒子,于是把身上僅有的一粒長生不老金丹送給他,并囑咐他拿到大石山上播種。那年秋天,山上滿是結了金丹粒的米棒。這是珍珠黃玉米來歷的傳說。
  珍珠黃玉米耐旱耐寒,生長期長,適宜在具有獨特 氣候和特殊土質的大石山區生長,是其他地方已經滅絕的一個優質傳統品種。
  珍珠黃玉米沒有施用農藥和化肥,不受任何污染。它營養豐富,蛋白質含量高,含不飽和脂肪酸、賴氨酸、鎂、纖維素、胡蘿卜素、微量元素等。經常食用,不但產熱量低、易于消化,而且能增強人的腦力,有益于健康和美容,還具有抗衰老等作用。用珍珠黃玉米制成的食物,當地群眾稱之為“長壽粥”或“黃金食”,是百歲老人們一生中的主食。
  主要產品:玉米粒、玉米頭和玉米面。用珍珠黃玉米加工制成玉米糊、玉米香酥系列產品。


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